يك محقق تغذيه توصيه كرد: گوجه فرنگي را در سبد غذايي روزانه خود قرار دهيد و آن را بصورت آبميوه و سوپ استفاده كنيد چون داراي ليپوكين و خاصيت ضد سرطاني دارد.
به گزارش روابط عمومي مجموعه فرهنگي هنري تهران، پروفسور “منوچهر جعفريان” در حاشيه همايش تغذيه در پيشگيري از بيماريها با بيان اين مطلب افزود: غذاها نقش اساسي در چاقي و لاغري انسان دارند.
وي گفت: كشور ما از نظر محصولات غذايي و آب و هوا بسيار متنوع است و چون از آفتاب خوبي برخوردار هستيم بسياري از ويتامينها و پروتئينهاي مورد نياز بدن نيز در دسترس مردم قرار دارد.
جعفريان با بيان اينكه اطلاع و آگاهي لازم از نحوه استفاده كردن از اين ويتامينها در كشور ما بسيار كم است، افزود: مردم ما پيرو يك روش سنتي هستند كه از اجداد آنها در نحوه مصرف غذاها و ويتامينها رسيده است و بسياري از اين روشها امروزه با متدهاي جهاني بهداشت هم خواني ندارد.
وي يادآور شد: قرن ، ۲۱قرن كشف درمان بيماريهاي سرطان، ديابت ، چاقي و سكته است.
وي با بيان اينكه نوشابهها ،قند وشكر سفيد و شيرينيها از جمله مواردي هستند كه باعث به وجود آمدن ديابت در انسان ميشود، افزود: از علايم زياد بودن انسولين در بدن ميتوان به بيماريهاي سردرد، خواب رفتن دست و پا، و عصباني شدن سريع اشاره كرد.
همايش تغذيه در پيشگيري از امراض سكته، سرطان ، ديابت و چاقي با حضور پروفسور جعفريان از ۱۲تا ۱۴تيرماه سال جاري در مجموعه فرهنگي هنري تهران برگزار شد.
[
چاپ خبر ] [ کدخبر: 198504191251 ] کلمات کليدی: علمی
